5 passos para preparar tutu de feijão com ovos e calabresa

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Primeiro lugar! Ingredientes...

Foto: Marcelo Chello/Estadão Você vai precisar de 80g de bacon picado em cubos;140g calabresa defumada; 40g cebola picada; 20g de alho batido e 800g de feijão cozido.

Calma que tem mais

Foto: Igor / Adobe Stock Separe também 50g de farinha de mandioca; 5 ovos cozidos picados; 35g de pimenta biquinho; 8g de salsinha e 20g de cebolinha picada.

Agora sim... 1º passo!

Foto: Marcos Mendes/Estadão Pegue uma panela e coloque no fogo, doure o bacon e a linguiça calabresa.

2º passo

Foto: Marcelo Barabani/Estadão Na sequência, acrescente a cebola e o alho e refogue bem.

3º passo

Foto: Vitor Rabelo Junte o feijão e misture.

4º passo

Foto: Sunny Forest - stock.adobe.com/Adobe stock Quase lá... agora coloque a farinha aos poucos, mexendo bem.

5º passo

Foto: JYPIX/Adobe Stock Por fim, incorpore os ovos, a pimenta biquinho, a salsinha e a cebolinha. Receita completa

Ficou com dúvida de qual calabresa usar?

Foto: Alex Silva Não se preocupe, o Paladar testou as melhores linguiças de calabresa do mercado ao lado de especialistas no assunto. O júri provou os embutidos tanto in natura quanto brevemente passados pelo forno elétrico. Vem descobrir o top 3! Matéria completa

Como armazenar bem os ovos?

Foto: VLADISLAV/AdobeStock Não se preocupa a gente te explica. Para garantir a segurança no consumo, é essencial armazená-lo corretamente. Muitas dúvidas surgem nesse momento, como: é necessário lavar antes de guardar? Em que parte da geladeira ele deve ser colocado? Veja matéria

Produção

Ester Cassavia - Radar Veja mais webstories