A melhor água tônica para seus drinks de final de ano

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Como foi feito o teste?

Foto: Marcelo Chello O júri foi selecionado pela equipe jornalística de Paladar, contando com bartenders, chefes de bar, curadores de bebidas e mais.

Água tônica só serve para fazer gin tônica?

Foto: Felipe Rau/Estadão O gin tônica é o drink mais popular com água tônica, mas esta bebida vem se tornando cada vez mais a base de muitos coquetéis, inclusive podendo se misturar a outros destilados, como rum, e até vinhos. Veja receitas

Como saber se a água tônica é boa?

Foto: Fernando Sciarra/Estadão Segundo os especialistas, a água tônica perfeita deve ter bolhas de gás persistentes, aroma e sabor agradáveis, com equilíbrio entre dulçor e amargor. Entenda aqui

3º lugar - St. Pierre

Foto: Danielle Nagase A base do pódio ficou a cargo da água tônica St. Pierre, que foi considerada a tônica perfeita para gin com unanimidade do júri. Além disso, a boa carbonatação e equilíbrio entre amargor e doçura foram destacados. No entanto, faltou um pouco de tantinho.

2º lugar - Wewi

Foto: Felipe Rau/Estadão O “sabor levemente cítrico, que sugere um quinino de boa qualidade” foi o destaque da amostra, mas o júri considerou que faltou um pouco mais de carbonatação, rendendo-lhe a medalha de prata.

1º lugar - Água tônica Schweppes

Foto: Schweppes/Divulgação A grande campeã foi considerada a opção com “ótimo aroma, ótima carbonatação e amargor equilibrado que perdura na boca”, além de versátil, agradável e “boa para gim tônica clássico”.

Qual a melhor receita de drink com água tônica?

Foto: Schweppes/Divulgação A colunista de Paladar, Patrícia Ferraz, buscou as melhores receitas para fazer com a água tônica vencedora do teste e te conta quais são as melhores. Veja o vídeo

Produção

Giulia Howard Veja mais Webstories