A melhor marca de carvão vegetal de 2024

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Carvão

Foto: Tiago Queiroz O churrasqueiro tem uma missão muito importante, antes de colocar qualquer carne assar, que é acender o fogo na churrasqueira. Pensando nisso, o Paladar resolveu testar quais os melhores carvões vegetais do mercado atualmente.

Jurados

Foto: Tiago Queiroz A chef assadora Ligia Karazawa, o pitmaster Bruno Panhoca, do Rac-Coon Smoke House, e o chef assador Lierson Mattenhauer Jr, do Xepa, juntamente com a jornalista do Paladar Danielle Nagase, formam uma equipe que avaliou determinados critérios como a força e tempo de duração da brasa.

Teste

Foto: Tiago Queiroz Os testes foram feitos às cegas e os jurados não sabiam quais eram as dez marcas selecionadas. Todos os carvões foram carburados ao mesmo tempo e em condições parecidas. Confira qual foi a marca que conquistou o título de melhor carvão vegetal:

Swift

Foto: Tiago Queiroz A amostra da marca Swift, feita com madeira de reflorestamento, serviu toras de ótimo tamanho, que acenderam com alta velocidade, formaram um bom fogareiro e, após 1h30, estava no seu auge de calor. Ranking completo.

Paladar Testou

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Sente insegurança na hora de comprar aquele produto? Confira se o Paladar Testou e o elegeu como um dos melhores! Matéria completa

Veja também: Melhores pães de mel

Foto: Tiago Queiroz Vai um docinho? O Paladar testou marcas de pães de mel e confirmou quais são as melhores marcas para você escolher. Teste completo

Produção

Julia Burian - Radar Veja WebStories