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Especialistas avaliaram marcas populares dos mercados, tanto nacionais quanto internacionais, para identificar as melhores
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O doce de leite é amplamente utilizado na confeitaria brasileira, especialmente como o complemento de deliciosas sobremesas. Sua popularidade se estende a países como Uruguai e Argentina.
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Existem muitas opções no mercado, e o Paladar descobriu qual a melhor delas. Com a ajuda de especialistas, 10 marcas foram selecionadas para um teste, considerando a quantidade de açúcar, o sabor, a cor e a textura dos produtos entre os critérios de avaliação.
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Os produtos foram colocados em potes identificados apenas por números, para que os especialistas não soubessem quais marcas estavam provando. Entre todas, apenas três se destacaram no pódio:
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Em terceiro lugar, a marca conquistou o paladar dos especialistas pelo sabor caramelizado e semelhante ao tradicional doce de leite mineiro. Para eles, o produto trouxe lembranças dos doces da infância.
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Principalmente pelo sabor, a marca alcançou o segundo lugar no pódio. O aroma agradável, a cremosidade do produto e o acentuado toque caramelizado também receberam pontos positivos.
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A campeã do teste se destacou pela textura adequada, sabor na medida certa e bem caramelizado, conquistando o Selo Paladar. Além dessas características, os especialistas mencionaram que a marca é uma ótima opção para recheios.
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Além das marcas que ficaram no pódio do teste, outras foram avaliadas pelos especialistas, se destacando ou não pelas características mais evidentes com base nos critérios de avaliação. Confira a avaliação de todas as marcas na matéria completa.
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O Selo Paladar dos testes comprova a qualidade dos produtos disponíveis nos supermercados com base nas opiniões de especialistas sobre diversos rótulos. Confira outras edições no link:
Juliane Moreti - Radar