Foto: natalia/Adobe Stock

Paladar

Açaí é saudável? Veja os prós e contras do consumo

O açaí é um fruto que se distingue por sua coloração arroxeada e gosto singular. Cada vez mais, ele se insere na rotina alimentar das pessoas.

Foto: natalia/Adobe Stock

Dieta

Mas afinal, o açaí é uma opção saudável para incluir no cardápio? Descubra!

Foto: Vladislav Noseek/Adobe Stock

Nutrientes do açaí

O açaí é rico em nutrientes: contém ácidos graxos ômega-3, 6 e 9, fibras, antioxidantes e vitaminas, especialmente E e do complexo B.

Foto: New Africa - stock.adobe.com/Adobe stock

Benefícios do açaí

De acordo com a matéria da Redação Agro para o Estadão, o consumo do açaí pode favorecer o fortalecimento do sistema imunológico e a melhora da saúde cardiovascular. Além disso, seus antioxidantes contribuem para a prevenção do envelhecimento precoce das células.

Foto: Felipe Rau/Estadão

Cuidados

Mas é preciso atenção. Segundo matéria de Fabiane Leite para o Estadão, o açaí mal higienizado pode aumentar o risco de transmissão da doença de Chagas. Por isso, é importante garantir que a fruta passe por um processo adequado de limpeza antes do consumo.

Foto: Pinterest/Homify Brasil

Vida saudável

No intuito de aproveitar todos os benefícios da fruta, a recomendação é de manter uma vida cheia de comportamentos saudáveis, como práticas de exercícios, consumo de água e visitas periódicas ao médico.

Foto: Felipe Rau/Estadão

Açaí e banana

Agora que você sabe os benefícios do açaí, pode ser uma boa inserir ele no seu cardápio de várias formas. Uma delas é em creme - e que fica muito bom com banana. Veja:

Foto: exclusive-design - stock.adobe.com/Adobe st

Smoothie de açaí

E caso você busque uma energia extra para começar o dia, esse smoothie de açaí será a pedida certa. Confira receita prática:

Foto: Julia Rettmann/AE

Veja também: Açaí e comunidades locais

A importância da fruta não está somente em seus benefícios para a saúde, ela também faz a economia girar para as comunidades locais da região amazônica e exibe uma forma sustentável de mantê-las em harmonia. Saiba mais:

Foto: Alex Silva / ESTADÃO

Melhor marca

Com ajuda de especialistas no assunto, a equipe do Paladar testou 26 rótulos de açaí do mercado para selecionar o TOP 3. Momento Mambo levou o Selo Ouro. Confira mais detalhes no link.

Produção

Julia Burian - Radar