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Paladar

O açaí é saudável? Veja o que diz especialista

Além de saboroso, o açaí traz vários benefícios para a saúde, como mais energia, proteção do coração e ação antioxidante. Para entender melhor seus efeitos, conversamos com o nutricionista Dr. Matheus Baroni. Confira a seguir:

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O que é o açaí?

Fruta nativa da Amazônia, o açaí tem cor roxa intensa e sabor de fruta silvestre. Versátil, pode ser consumido em smoothies, bowls e sucos.

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Benefícios do açaí

Rico em antioxidantes, ajuda a proteger os radicais livres, fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de doenças crônicas. Também contribui para a saúde do coração, reduzindo o colesterol e equilibrando a pressão arterial.

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Saúde mental e digestão

Os ácidos graxos do açaí auxiliam a função cerebral e podem melhorar o humor. Suas fibras favorecem a digestão e o bom funcionamento do intestino.

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Açaí e atividade física

Ótima fonte de energia, o açaí funciona como pré-treino, melhorando o desempenho, e como pós-treino, ajudando na recuperação muscular.

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Veja também: Receitas com açaí

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Veja também: Qual é a melhor marca de açaí do mercado

Fizemos o teste Paladar para descobrir a melhor marca em um teste às cegas com quatro chefs especialistas. Confira o ranking completo.

Produção

Beatriz Yamamoto