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Além de saboroso, o açaí traz vários benefícios para a saúde, como mais energia, proteção do coração e ação antioxidante. Para entender melhor seus efeitos, conversamos com o nutricionista Dr. Matheus Baroni. Confira a seguir:
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Fruta nativa da Amazônia, o açaí tem cor roxa intensa e sabor de fruta silvestre. Versátil, pode ser consumido em smoothies, bowls e sucos.
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Rico em antioxidantes, ajuda a proteger os radicais livres, fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de doenças crônicas. Também contribui para a saúde do coração, reduzindo o colesterol e equilibrando a pressão arterial.
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Os ácidos graxos do açaí auxiliam a função cerebral e podem melhorar o humor. Suas fibras favorecem a digestão e o bom funcionamento do intestino.
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Ótima fonte de energia, o açaí funciona como pré-treino, melhorando o desempenho, e como pós-treino, ajudando na recuperação muscular.
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Confira nossas receitas e descubra novas formas deliciosas de incluir essa fruta no dia a dia.
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Beatriz Yamamoto