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Paladar

O que é alimento probiótico e prebiótico?

Aprenda a diferenciá-los e usá-los da maneira correta no seu dia a dia.

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Probiótico X prebiótico

Antes de mais nada, vamos explicar a definição de cada um para você, caro leitor.

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Definição do probiótico

Alimentos probióticos contêm microrganismos vivos, como bactérias benéficas, que promovem a saúde intestinal ao equilibrar a microbiota.

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Definição de prebiótico

Prebióticos são compostos não digeríveis encontrados em certos alimentos, como fibras, que servem como alimento e estimulam o crescimento de bactérias benéficas no intestino.

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Quais alimentos devo introduzir?

Dos alimentos probióticos você deve introduzir iogurte, kefir e kombucha, por exemplo. Mas, fique atento em relação a conservação do seu alimento.

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E do lado dos prebióticos?

Exemplos de prebióticos incluem alho, cebola, banana e pão. Inclusive, os pães com fermentação natural são excelentes fontes de prebióticos.

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Recapitulando

Ambos são essenciais para uma saúde digestiva equilibrada.

Produção

Ester Cassavia - Radar

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