O que um punhado de amendoim pode fazer pela sua saúde? Veja receitas

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Salgado e doce

Foto: Dimasobko/ Adobe Stoc O amendoim é um exemplo de ingrediente que se encaixa perfeitamente tanto em receitas salgadas quanto doces, podendo aproveitá-lo para enriquecer e tornar mais diversa a alimentação.

Benefícios do amendoim

Foto: monticellllo - stock.adobe.com/Adobe st Consumir amendoim faz bem para o organismo. Segundo a matéria de Beatriz Bulhões ao Estadão, na editoria Saúde, esse alimento é rico em fibras, gorduras saudáveis, fitoesteróis, vitaminas e proteínas. Matéria completa

Quanto consumir diariamente?

Foto: Touchr/Adobe Stock No entanto, as gorduras presentes na composição dessa oleaginosa, apesar de serem boas, carregam calorias. Por isso, é recomendado consumir amendoim com moderação: cerca de 30 a 40 gramas por dia. Ou seja: um punhado.

E então...

Foto: pcbang - stock.adobe.com/Adobe st Consumir essa quantidade de amendoim diariamente é ideal para aproveitar os benefícios da oleaginosa e sua versatilidade na cozinha. Que tal aprender receitas com amendoim? Veja três a seguir:

Amendoim torrado e salgado

Foto: Ana Bacellar O amendoim puro, com alguns toques especiais, também é uma ótima pedida. Teste essa receita fácil. Receita completa

Salada de pêssego e amendoim

Foto: Felipe Rau Distribua duas ou três colheradas de molho sobre a salada para finalizar essa receita simples e saborosa. Receita completa

Lula com amendoim

Foto: Lucas Terribili Que tal um prato que funciona como uma refeição completa? Além da lula, o amendoim também é protagonista dessa receita. Receita completa

Veja também: melhor pasta de amendoim

Foto: Leo Martins O amendoim é protagonista dessa pasta. Descubra no teste do Paladar qual é a melhor marca do mercado para apostar em sabor e qualidade. Teste completo

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories