O que é o American Single Malt Whiskey?

Foto: aekachai/Adobe Stock Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-12-18T10:58:51-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"gastronomia,bebida,bebida-alcoolica,uisque","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"O que é o American Single Malt Whiskey?","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/american-single-malt-whiskey-o-que-e/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"FUG33WYBWFCTPJGBIB2ATCFNUE","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"FUG33WYBWFCTPJGBIB2ATCFNUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"american-single-malt-whiskey-o-que-e/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"FUG33WYBWFCTPJGBIB2ATCFNUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"american-single-malt-whiskey-o-que-e/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"FUG33WYBWFCTPJGBIB2ATCFNUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"american-single-malt-whiskey-o-que-e/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"FUG33WYBWFCTPJGBIB2ATCFNUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"american-single-malt-whiskey-o-que-e/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"FUG33WYBWFCTPJGBIB2ATCFNUE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"american-single-malt-whiskey-o-que-e/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Entenda as regras, a produção e por que esse uísque está conquistando o mercado

Características

Foto: weyo/Adobe Stock De acordo com o TTB, para fazer parte desta categoria, o rótulo precisa ser feito em uma única destilaria nos Estados Unidos, feito 100% de cevada maltada, destilado a não mais de 160 proof (80% ABV), envelhecido em barris novos ou usados de carvalho, e engarrafado com, no mínimo, 40% ABV.

Regularização

Foto: barmalini/Adobe Stock O movimento para essa categorização acontece há 20 anos, tendo até o encabeçamento da American Single Malt Whiskey Commission para conseguir regularizar esse destilado.

Venda no Brasil

Foto: Divulgação Casa Santo Antonio Aqui no Brasil, a chegada dessa categoria pode ser lenta por conta de seu preço e carga tributária. Entretanto, aos entusiastas que queiram abrir o bolso, o sabor e a harmonia destes destilados podem surpreender. Matéria completa

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Produção

Julia Burian - Radar Veja mais WebStories