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Aperitivo diferenciado: saiba como preparar bolinho de azeitona
Se estiver buscando um aperitivo diferenciado para a hora do petisco, o restaurante Jacarandá ensina como preparar bolinho de azeitona
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Ingredientes
Para o preparo, separe copa lombo, peito de frango, farinha de trigo, farinha panko, presunto cru, parmesão, noz-moscada, azeitona verde sem caroço, ovos e limão-siciliano
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1º passo
Comece temperando as carnes com sal, pimenta-do-reino e alho
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2º passo
Depois, sele as carnes em uma frigideira com azeite
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3º passo
Bata as carnes no processador
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4º passo
Adicione os ovos, o parmesão, as raspas de limão e a noz-moscada e misture bem
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5º passo
Abra as azeitonas no meio e coloque esse recheio
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6º passo
Empane na farinha de trigo, ovos e farinha panko
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7º passo
Frite em óleo quente. Sirva e aproveite!
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Produção
Vitória Prates - Radar