Aprenda a como fazer polenta gratinada com linguiça creme de queijo

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Ingredientes

Foto: chamillew - stock.adobe.com/Adobe st 300 g de farinha de milho amarelo, 200 g de queijo fontina, 200 g de linguiça calabresa (só o recheio, sem a pele), 30 g de queijo parmesão ralado, 50 g de manteiga em cubinhos e mais 1 colher (sopa), sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto.

1° Passo

Foto: 木村 亨/ Adobe Stock Ponha 1 litro de água numa caçarola funda, adicione uma colher de manteiga, sal, pimenta e deixe ferver.

2° Passo

Foto: familylifestyle - stock.adobe.com/Adobe st Aqueça os 50 g de manteiga numa frigideira, ponha o queijo fontina, mexa até derreter e desligue o fogo.

3° Passo

Foto: Zero - stock.adobe.com/Adobe stock Doure a linguiça em outra frigideira e reserve.

4° Passo

Foto: Khaletski Siarhei/ Adobe Stock Despeje a farinha na água fervente, deixando correr entre os dedos, como chuvisco, mexendo sem parar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo. Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.

5° Passo

Foto: New Africa - stock.adobe.com/Adobe st Ponha metade da polenta numa terrine untada com azeite, cubra com metade da linguiça e metade do queijo derretido. Faça outra camada, polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno por 5 a 8 minutos. Receita completa

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Foto: Divulgação Confira essa receita fácil de salada de beterraba super prática e que possui um cor muito bonita e vibrante. Além disso é uma ótima forma de aproveitar os benefícios da beterraba. Confira o passo a passo clicando no link. Clique aqui

Produção

Gabriel Salim Veja mais web stories