Receita fácil e rápida de bolo de fubá fofinho e úmido

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Você vai precisar de:

Foto: Felipe Rau/AE Fubá, leite, açúcar, óleo vegetal, manteiga, sal, erva-doce, ovos e fermento em pó. Quantidades aqui

Prepare a massa

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Coloque o fubá, o leite, o açúcar, o óleo, a manteiga, o sal e a erva-doce numa panela média. Deixe no fogo por 10 minutos, mexendo sempre, até a massa ferver e engrossar. Retire do fogo e deixe amornar. Receita completa

Prepare a clara em neve

Foto: Tiago Queiroz /Estadão Bata as claras em neve até conseguir picos firmes e reserve. Receita completa

Coloque os demais ingredientes na massa

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Junte as gemas e o fermento à massa morna de fubá e misture até ficar homogênea. Em seguida, com uma espátula e muita delicadeza, incorpore as claras em neve. Receita completa

Coloque no forno

Foto: ESTADAO Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e fubá. Com o forno pré-aquecido a 200°C, asse o bolo por 40 minutos, até que esteja crescido, bem dourado e firme. Receita completa

Sirva

Foto: Gustavo Morita/AdobeStock Deixe esfriar e desenforme sobre um prato raso. Se quiser, polvilhe o bolo com um pouquinho de açúcar. Receita completa

Descubra também: bolo de milho cremoso

Foto: RoYam/AdobeStock Confira a receita prática e rápida de bolo de milho cremoso no link abaixo. Aprenda aqui

Produção

Giulia Howard Veja mais Webstories