Como fazer croquete de costela em casa?

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Ingredientes

Foto: Artem Shadrin/AdobeStock Costela pré-preparada em panela de pressão, cebola, alho, pimenta dedo de moça, farinha de trigo, ovos, sal, pimenta-do-reino, manteiga e farinha panko. Quantidades aqui

Prepare o recheio

Foto: Vladimir - stock.adobe.com Pegue uma panela grande e leve ao fogo médio. Coloque manteiga, alho, cebola e pimenta. Deixe dourar por 1 minuto e coloque a costela. Misture os temperos e deixe por 10 minutos em fogo baixo. Saiba mais

Agora, faça a massa

Foto: AGDER - stock.adobe.com/Adobe stock Em um bowl, coloque a farinha e os ovos. Tempere com sal, pimenta e misture bem. Leve ao fogo médio por 3 minutos. Saiba mais

Recheie e empane

Foto: TKBstudio/AdobeStock Depois de esfriar, molde a massa do croquete e faça o recheio com a costela. Para empanar, mergulhe os croquetes nos ovos batidos e depois na farinha panko. Saiba mais

Hora de fritar e servir

Foto: Parilov - stock.adobe.com/Adobe st Leve os croquetes para fritar até ficarem crocantes, escorra no papel toalha e sirva! Saiba mais

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Foto: Ana Bacellar/Divulgação A receita prática e gostosa é um clássico petisco de boteco e fica pronta rapidinho. Arrasta pra cima

Produção

Giulia Howard Veja mais Webstories