Argentina: a terra das carnes

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Veja como pedir o seu ponto favorito

Foto: julie208/Adobe Stock A qualidade da carne argentina permite que ela seja apreciada nos mais variados pontos de cocção; veja a seguir como eles se chamam.

Carne mal-passada

Foto: александр таланцев/Adobe Stock Nas parrillas do país, você deve pedir a sua carne ‘jugosa’ para ter um corte mal-passado na mesa.

Ao ponto

Foto: Andrey Maslakov/Adobe Stock Para pedir um corte ao ponto, peça a carne ‘a punto’.

Bem-passada

Foto: Lila Batista|Divulgação Se você quiser uma carne bem-passada, você deve pedi-la ‘cocida’.

Diferenças do churrasco brasileiro

Foto: Codo Meletti|Estadão As carnes costumam vir com menos sal e com um ponto um pouco mais cru do que os nossos churrascos.

Gosta de carne?

Foto: ElvisFernandes/ Divulgação Clique no link abaixo para ver nosso guia sobre os cortes de carne argentinos. Veja mais

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