Aprenda receita de massa de panqueca fofinha que sempre dá certo

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Ingredientes

Foto: Timmary - stock.adobe.com/Adobe st Você vai precisar separar 250g de farinha de trigo; 3 ovos batidos; 250 ml de água; 250 ml de leite integral e 15 g de manteiga derretida.

Primeiro passo

Foto: Madu Oliveira - stock.adobe.com/Adobe stock Junte todos os ingredientes em uma tigela e bata até obter um líquido homogêneo e viscoso. Deixe a massa descansar por 2 horas (no mínimo e até 24 horas).

Segundo passo

Foto: art_rich - stock.adobe.com/Adobe stock Derreta um pouco de manteiga e, com ajuda de um pincel ou pano, unte uma frigideira antiaderente.

Terceiro passo

Foto: pavel siamionov - stock.adobe.com/Adobe Stock Aqueça a frigideira (fogo médio) e despeje uma concha de massa, rodando a frigideira para distribuir bem a base.

Quarto passo

Foto: anamejia18 - stock.adobe.com/Adobe stock Doure as panquecas, em fogo médio sempre, dois minutos de cada lado. Vire com ajuda de uma espátula.

Quinto passo

Foto: Denira - stock.adobe.com/Adobe stock Só finalizar! Tire da frigideira e sirva, com recheio doce ou salgado. Receita completa

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