Aprenda a fazer um pudim de pão no liquidificador

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Ingredientes

Foto: ELIJA - stock.adobe.com/Adobe st Você vai precisar de 500 ml de leite, 8 colheres (sopa) de açúcar cristal, 2 ovos inteiros e 4 pães dormidos ou duros.

Calda

Foto: lukjonis - stock.adobe.com/Adobe stock Já para a calda, separe ¼ de xícara de água e 1 xícara de açúcar.

1º passo - Calda

Foto: Felipe Rau/Estadão Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma para pudim e depois leve a forma a fogo médio, de maneira que o açúcar derreta e fique dourado.

2º passo - Calda

Foto: Adobe Stock/Africa Studio Após ficar bem dourado, gire a forma - com uma luva ou pano - de modo que o caramelo se espalhe por toda a superfície. Após isso, reserve.

1º passo - Pudim

Foto: Seventyfour/ Adobe Stock Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea e coloque essa pasta dentro da forma com o caramelo.

2º passo - Pudim

Foto: diproduction - stock.adobe.com/Adobe st Cubra toda a forma com papel alumínio e depois leve ao forno a 200°C em banho-maria por, aproximadamente, 50 minutos ou até que o pudim esteja consistente.

3º passo - Pudim

Foto: Maruta Dmitri/Adobe Stock Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Dessa maneira, leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas e depois sirva. Bom apetite! Receita completa

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Foto: Divulgação Pecorino Você sabia que a versão tradicional do pudim é considerado como uma das cem melhores sobremesas do mundo? Quer conferir as outras? Clique abaixo e veja: Matéria completa

Produção

Julia Burian - Radar Veja mais web stories