Aprenda a fazer pudim de pão para o café da tarde

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Ingredientes

Foto: dkalashnikov/ Adobe Stoc Para o pudim, você precisará de leite, açúcar cristal, ovos e pães dormidos ou duros. Já a calda leva água e açúcar. Veja proporções

Calda - 1º Passo

Foto: Lumières d'Alice - stock.adobe.com/Adobe stock Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma para pudim. Em seguida, leve a forma a fogo médio, de forma que o açúcar derreterá e ficará dourado.

Calda - 2º Passo

Foto: Adobe Stock/Africa Studio Após ficar bem dourado, gire a forma - com uma luva ou pano - de modo que o caramelo se espalhe por toda a superfície. Por fim, reserve.

Pudim - 1º Passo

Foto: Seventyfour/ Adobe Stock Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea. Depois, coloque essa mistura dentro da forma com o caramelo e cubra toda a forma com papel alumínio.

Pudim - 2º Passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe s Leve ao forno a 200°C em banho-maria por, aproximadamente, 50 minutos ou até que o pudim esteja consistente. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Por fim, leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas e depois sirva.

Veja também: Pudim tradicional

Foto: Tiago Queiroz/AE O que acha de voltar às origens com a versão clássica da sobremesa? Essa receita fácil e simples é perfeita para se deliciar no café da tarde. Receita completa

Produção

Julia Burian - Radar Veja mais WebStories