Receita de brownie

Foto: Marcelo Simões Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Felipe de Paula","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2023-11-29T17:28:39-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"chocolate","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Aqui está o segredo para o brownie super macio","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/aqui-esta-o-segredo-para-o-brownie-super-macio/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"TN2S7K6VEFGCTA3PARTVP7H2RM","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"TN2S7K6VEFGCTA3PARTVP7H2RM","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"aqui-esta-o-segredo-para-o-brownie-super-macio/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"TN2S7K6VEFGCTA3PARTVP7H2RM","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"aqui-esta-o-segredo-para-o-brownie-super-macio/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"TN2S7K6VEFGCTA3PARTVP7H2RM","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"aqui-esta-o-segredo-para-o-brownie-super-macio/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"TN2S7K6VEFGCTA3PARTVP7H2RM","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"aqui-esta-o-segredo-para-o-brownie-super-macio/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"TN2S7K6VEFGCTA3PARTVP7H2RM","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"aqui-esta-o-segredo-para-o-brownie-super-macio/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Felipe de Paula"}} {"vars":{"account":"23902"}} Brownie é um bolo compacto de chocolate. Confira agora como deixar o brownie super macio.

1° passo

Foto: Unsplash Misture 200g de açúcar, 100g de farinha e 1/2 colher (café) de sal. Reserve.

2° passo

Foto: Pxhere Derreta 250g de chocolate meio amargo com 250g de manteiga em banho-maria.

3° passo

Foto: null Junte 4 ovos ao chocolate, um por vez.

4° passo

Foto: Unsplash Misture delicadamente os ingredientes secos à mistura.

5° passo

Foto: Jacob Bøtter/Flickr Coloque em uma fôrma untada e asse em forno a 170ºC, aproximadamente 35 minutos.

Dica especial

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Um truque é apertar o topo com o indicador e, se ele voltar ao formato original, significa que está pronto.

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Produção

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