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Um dos erros mais chatos na cozinha, o arroz papa pode tirar a vontade de comer aquela refeição tão esperada.
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Mas, no lugar de jogar o arroz fora, você pode tentar consertá-lo ou transformá-lo em uma nova receita.
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Para consertar o arroz, o ideal é espalhá-lo em uma fôrma para brecar o cozimento, evitando que o amido se desenvolva e empape ainda mais o alimento.
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Caso não consiga salvar o arroz, você pode fazer outras receitas com ele, como purê, gratinado e até mesmo usá-lo para incrementar sopas.
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Confira mais dicas e técnicas sobre como consertar problemas comuns na cozinha
Beatriz Olivetti
Beatriz Olivetti
Beatriz Castro - Radar