As melhores geleias de morango do mercado

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Teste às cegas

Foto: Tiago Queiroz Para quem não tem tempo de fazer a geleia em casa, as versões industrializadas são uma alternativa. Para ajudar você a escolher as melhores opções do mercado, o Paladar realizou um testes às cegas com especialistas.

Critérios de avaliação

Foto: Tiago Queiroz Durante a degustação, a expectativa do júri era encontrar mais morango nas geleias e bastante sabor de fruta. Assim, o critério de avaliação foi o gosto mais parecido com a fruta original, que lembrasse um produto caseiro e com certa acidez.

TOP 3

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Ao final do teste, os especialistas definiram um TOP 3 com as melhores geleias de morango do mercado. A seguir, você confere as marcas campeãs e a avaliação dos jurados:

DUGA

Foto: Tiago Queiroz A campeã agradou demais o júri pelo sabor azedinho, próximo ao da fruta, e adocicada na medida certa. Foi a geleia que mais se assemelhou à versão caseira do doce.

FYNBO

Foto: Tiago Queiroz A geleia conquistou o segundo lugar por se destacar nos quesitos de sabor, consistência e aparência. Uma geleia ‘pedaçuda’ e saborosa, com acidez na medida ideal, segundo os especialistas.

QUEENSBERRY

Foto: Tiago Queiroz Para fechar o pódio, em terceiro lugar no ranking, a geleia foi avaliada como um produto de aparência bonita, brilhante, consistência agradável e ótimo sabor. Veja o ranking completo

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É geleia ou é compota?

Foto: Ana Bacellar Geleias e compotas são semelhantes, mas diferentes. Na geleia, as frutas são cozidas e depois coadas para separar o líquido. Na compota, os pedaços de frutas permanecem, resultando em uma mistura mais espessa e escura. Para saber mais, leia nosso guia completo. Leia mais

Paladar Testou

Foto: Redação O Paladar realiza uma série de testes às cegas com diversos produtos alimentícios encontrados nos supermercados e com a ajuda de especialistas define um ranking com as melhores escolhas. Saiba mais

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais webstories