Foto: FELIPE RAU
Rico em minerais como ferro e fósforo, esse peixe também possui ômega 3, ácido graxo que auxilia na melhora da saúde cerebral e na ação anti-inflamatória.
Foto: FELIPE RAU
Estudos apontam ainda que quando o peixe é incluído na dieta, ajuda a prevenir a doença cardiovascular. A seguir, veja receitas com o peixe.
Foto: Bambu Restaurante
Uma das receitas mais tradicionais de Portugal, que traz muito aroma e sabor.
Foto: Mário Rodrigues
Uma mistura do tradicional com o inovador, essa receita é para quem quer experimentar algo novo.
Foto: Leo Siqueira
Uma receita de se comer com os olhos, pois além de ser deliciosa, fica muito bonita.
Foto: FELIPE RAU
Saiba qual bacalhau comprar após teste às cegas realizado por especialistas. Eles provaram seis amostras do peixe e ranquearam as opções.
Guilherme Lara da Rosa e Fernanda Meneguetti
Guilherme Lara da Rosa e Fernanda Meneguetti
Beatriz Castro - Radar
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