Sem glúten e com banana: banoffee fácil e desconstruído

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Ingredientes da massa

Foto: Vladislav Noseek/ Adobe Stock Para a massa, você vai precisar de 1 ovo, 30 ml água, 165g açúcar demerara, 100g manteiga, sal, 80 ml de leite vegetal, 100 g farinha de amêndoas e 5 ml essência de baunilha.

Ingredientes do chantininho

Foto: WS Studio - stock.adobe.com/Adobe st Para o chantininho, use 20 g de leite em pó, 500 ml de chantilly caseiro ou sem glúten e 40 g de leite condensado.

Ingredientes da montagem

Foto: guy - stock.adobe.com/Adobe stock Na montagem, você precisará de cacau em pó, 50 g de massa esfarelada, 75 g banana, 70 g de doce de leite e canela. Comece a receita:

Passo 1: massa

Foto: Qwartm/ Adobe Stock Em um bowl, bata o ovo com o açúcar e acrescente aos poucos o restante dos itens.

Passo 1.2

Foto: Shi/Adobe Stock Levar ao forno preaquecido por 18 minutos a 160ºC.

Passo 1.3

Foto: BublikHaus - stock.adobe.com/Adobe st Após esfriar, esfarele a massa com as mãos, mas não precisa ficar homogêneo.

Passo 2: chantininho

Foto: Ruslans Golenkovs/ Adobe Stock Em um liquidificador ou mixer, bata todos os ingredientes até obter consistência firme.

Passo 3: montagem

Foto: polinabelphoto/adobe.stock Coloque 50 g da massa esfarelada no fundo do copo, fatie a banana e coloque ao redor.

Passo 3.1

Foto: Wagner Soares/ Adobe Stoc Preencha com o doce de leite, banana picada no centro e uma pitada de canela.

Passo 3.2

Foto: stokkete - stock.adobe.com/Adobe stock Finalize com o chantininho e decore com uma rodela de banana e uma pitada de cacau. Veja detalhes da receita no link abaixo. Receita completa

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Foto: Felipe Rau/Estadão Deixe a sua receita de banoffee sem glúten ainda mais saborosa escolhendo um doce de leite de qualidade. Confira qual é a melhor marca do mercado de acordo com especialistas. Teste completo

Bolinho de chuva sem glúten

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Esse bolinho de chuva é outra receita sem glúten, mas com uma massa deliciosa e macia, complementada por canela e açúcar. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories