Bar da Dona Onça lança 1º menu-degustação; confira detalhes

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Abrindo caminhos

Foto: ESTADÃO CONTEÚDO / ESTADÃO CONTEÚDO Nomeado como ‘’Abrindo caminhos’', o menu-degustação (R$ 190), servido somente no jantar, valoriza ingredientes brasileiros e destaca a riqueza da culinária local em sete pratos. Conheça alguns deles a seguir:

Feijões do Brasil

Foto: Mauro Holanda/ Divulgação A primeira opção servida é um cozido com uma variedade de feijões de diferentes estados do país, como corda e roxinho, combinados com verduras, abóbora e codeguim.

Salgadinhos

Foto: Mauro Holanda/ Divulgação Tradicionais salgadinhos como o quibe, a bolinha de queijo, o risole e a empadinha, surgem no menu com um toque especial, criativo e inovador. O risole, por exemplo, é recheado de moqueca, enquanto o quibe leva castanha-de-caju.

Outros pratos

Foto: Mauro Holanda Em seguida, você experimenta o porco terra nossa, com cítricos e tucupi, e o capelete de galinha caipira com banana-da-terra e milho verde.

Arroz de Viajante

Foto: Mauro Holanda/Divulgação O arroz de viajante, preparado com carne, verduras e ovo frito com gema mole, é o último entre os sabores salgados, abrindo espaço para as sobremesas.

Sobremesas

Foto: Mauro Holanda/ Divulgação A sobremesa destaque é semelhante a um merengue, composta por mandioca com chocolate branco, creme de nata e água de coco. O menu também inclui beijinho, bala de coco, brigadeiro e quindim entre as opções doces, servidas com café coado. Confira detalhes na matéria completa. Matéria completa

Veja também: cinco pratos mais pedidos no Maní

Foto: Roberto Seba/Divulgação O Maní, restaurante liderado pela renomada chef Helena Rizzo, oferece um cardápio repleto de deliciosas opções, com algumas que se destacam entre o público. Quer saber quais são? Confira o link abaixo: Veja aqui

Padoca do Maní: o que pedir?

Foto: Iago Fundaro/Divulgação Além do restaurante, a chef Helena Rizzo também comanda a Padoca. Quer visitar a Padoca do Maní e não sabe o que pedir? Selecionamos os itens mais pedidos da casa. Veja aqui

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories