Batata recheada com frango e cream cheese

Foto: Dickey's Barbecue Pit/Divulgação Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Redação Paladar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-07-05T17:18:58-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,gastronomia,paladar,batata,frango","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Batata recheada com frango e cream cheese","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/batata-recheada-com-frango-e-cream-cheese/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"ORBDMAHCWFBDLBXLET46WGLPKI","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"ORBDMAHCWFBDLBXLET46WGLPKI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"batata-recheada-com-frango-e-cream-cheese/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"ORBDMAHCWFBDLBXLET46WGLPKI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"batata-recheada-com-frango-e-cream-cheese/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"ORBDMAHCWFBDLBXLET46WGLPKI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"batata-recheada-com-frango-e-cream-cheese/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"ORBDMAHCWFBDLBXLET46WGLPKI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"batata-recheada-com-frango-e-cream-cheese/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"ORBDMAHCWFBDLBXLET46WGLPKI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"batata-recheada-com-frango-e-cream-cheese/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":""}} {"vars":{"account":"23902"}} A batata é extremamente versátil na cozinha, podendo ser assada, cozida ou frita, e sempre combina bem com uma variedade incrível de ingredientes. Nesta receita, a batata é assada e recheada com frango e cream cheese, uma ótima opção de jantar. Confira a receita, a seguir. Saiba mais

Ingredientes

Foto: Barkstudio/ Adobe Stock 100 g de filé de frango, 1 concha de cream cheese, cheddar em fatias, 1 batata asterix grande, 1 colher de sopa de manteiga, óleo para untar, molho barbecue, cebolinha, sal e pimenta à gosto

1° Passo

Foto: Zephyr/Adobe Stock Pré-aqueça o forno a 200°C por 20 minutos

2° Passo

Foto: Peter Werner/ Adobe Stock Com o auxílio de um garfo, faça furos em volta da batata e unte a batata com o óleo de sua preferência e tempere a parte exterior com sal e pimenta do reino.

3° Passo

Foto: Timmary/Adobe Stock Coloque a batata em uma travessa e asse-a no forno por 30 minutos, ou até que fique macia a ponto de um garfo penetrar facilmente.

Para o recheio

Foto: Moving moment/ Adobe Stock Tempere o filé de frango com o sal e a pimenta a gosto e grelhe na chapa até ficar cozido por dentro e dourado por fora e corte em tiras.

Montagem

Foto: Divino Fogão Retire a batata do forno, abra-a ao meio, aplique a manteiga e recheie com a base de cheddar fatiado, uma concha de cream cheese e o frango em tiras. Finalize com barbecue e cebolinha.

Molho barbecue

Foto: Freepik Além de ser utilizado em batatas recheadas, o barbecue é um dos molhos mais populares no churrasco. Confira a receita do molho baebecue. Veja receita

E cream cheese, você sabe qual é o melhor pra usar na receita?

Foto: Leo Martins / ESTADÃO Convidamos 5 especialistas para avaliar as melhores marcas de cream cheese disponíveis em supermercados. Confira o teste. Saiba mais