3 benefícios do açaí

Foto: Felipe Rau/FELIPE RAU/AE Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Redação Paladar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-10-09T12:37:54-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"acai,alimentacao","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"3 benefícios do açaí","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/beneficios-acai-receitas/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"F6OTBRNMRRHAZJF56EZF5G7IVQ","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"F6OTBRNMRRHAZJF56EZF5G7IVQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"beneficios-acai-receitas/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"F6OTBRNMRRHAZJF56EZF5G7IVQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"beneficios-acai-receitas/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"F6OTBRNMRRHAZJF56EZF5G7IVQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"beneficios-acai-receitas/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"F6OTBRNMRRHAZJF56EZF5G7IVQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"beneficios-acai-receitas/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"F6OTBRNMRRHAZJF56EZF5G7IVQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"beneficios-acai-receitas/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":""}} {"vars":{"account":"23902"}} Joia da Amazônia, o açaí é não só saboroso, mas também um aliado para a saúde. Descubra 3 benefícios dessa poderosa baga e as melhores formas de incluí-la na sua alimentação

Fortalece o sistema imunológico

Foto: Alexander Ruiz/Adobe Stock Rico em vitaminas A, C e E. Juntos, essas substâncias fortalecem o sistema imunológico. Além disso, melhoram a saúde da visão. O açaí também é rico em minerais, como magnésio e potássio, essenciais para o bom funcionamento dos músculos.

Propriedades antioxidantes

Foto: XM4THX/Adobe Stock Pelo alto teor de polifenois, o açaí apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Ainda graças aos antioxidantes, o açaí pode ser um aliado na proteção do coração.

Disposição e bom-humor

Foto: The Best Açaí/Divulgação O açaí é o melhor amigo do cérebro. Ele faz parte do grupo de alimentos mood food, ou seja, seu consumo gera uma sensação de bem-estar emocional, regula o humor e aumenta a disposição.

Como consumir açaí?

Foto: Felipe Rau/Estadão Por mais que apresente muitos benefícios, é preciso se atentar a escolha do açaí. Priorize in natura, polpa ou versões industrializadas com menos açúcar. Mas atenção, o consumo do açaí deve ser equilibrado e combinado com práticas saudáveis. Consulte um profissional de saúde para orientações. Veja mais

Veja também: smoothie de açaí com banana e pasta de amendoim

Foto: Werther Santana | Estadão Opção refrescante, saudável e diferente para inserir o açaí na dieta. A mistura do fruto com banana e pasta de amendoim ajuda a aumentar a disposição, sendo uma ótima forma de começar bem o dia. Receita completa

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Vitória Prates - Radar Veja mais web stories