3 benefícios que a ora-pro-nóbis pode trazer para sua saúde; veja receitas

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Benefícios da ora-pro-nóbis

Foto: oscaryoshinori/Adobe Stock Nativa das regiões Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil, essa planta se destaca por suas flores coloridas e frutos ricos em vitaminas, que podem ser utilizados em receitas como geleias, sucos, licores e mousses. Leia mais

Vitaminas e minerais

Foto: Adobe Stock De acordo com um material produzido pela ONG WWF Brasil e pelo Laboratório Arq.Futuro de Cidades do Insper, a planta é rica em magnésio, zinco e vitamina C, essenciais para a saúde.

Propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes

Foto: cabuscaa - stock.adobe.com/Adobe stock Além disso, a PANC possui propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes, que apresentam efeitos terapêuticos, tornando a ora-pro-nóbis uma opção ainda mais atrativa para quem busca alimentos funcionais que promovam não apenas nutrição, mas também a recuperação do organismo.

Como consumir ora-pro-nóbis?

Foto: Adobe Stock Antes de incluir a ora-pro-nóbis na rotina, alguns cuidados precisam ser tomados. As folhas com flores brancas e rosas devem ser branqueadas antes do consumo para evitar reações no organismo. Além disso, as folhas mais velhas devem ser refogadas para um melhor aproveitamento de suas propriedades, enquanto as folhas mais novas podem ser consumidas frescas, como em saladas.

Receitas com ora-pro-nóbis

Foto: Renata Sattler / Adobe Stock Agora que você já sabe os benefícios e as melhores formas de consumir a PANC, que tal conferir algumas receitas? Veja a seguir:

Bolo de abóbora com ora-pro-nóbis

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Feito com abóbora madura e queijo meia cura ralado, esse bolo tem um toque especial devido ao uso de PANCs e também é uma ótima opção para usar a ora-pro-nóbis. Veja a receita

Angu com creme de ora-pro-nóbis

Foto: Tadeu Brunelli|Estadão O angu é um prato clássico do Brasil feito à base de fubá e água, mas também pode ficar ainda mais elaborado quando combinado com um delicioso creme de ora-pro-nóbis. Veja a receita

Arroz com abóbora e ora-pro-nóbis

Foto: ALEX SILVA Uma receita prática de arroz para o almoço, que leva abóbora e ora-pro-nóbis. Além de delicioso, esse prato fica extremamente nutritivo. Veja a receita

Veja também: taioba oferece o dobro de nutrientes do que outros vegetais

Foto: Md Anik/Adobe Stock A taioba faz parte do grupo das PANCs e pode oferecer o dobro de magnésio e de fibras em relação a outros alimentos. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories