3 benefícios que a tâmara pode trazer para sua saúde; veja receitas

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Benefícios das frutas secas

Foto: Dash - stock.adobe.com/Adobe stock Pesquisadores chineses apontam que o consumo de frutas secas, como a tâmara, pode reduzir o risco de diabetes tipo 2. O estudo atribui esse efeito à presença de nutrientes e substâncias benéficas, como flavonoides, carotenoides e fibras, conforme destaca matéria de Regina Célia Pereira, na editoria de Saúde do Estadão. Saiba mais

Ação antioxidante e anti-inflamatória

Foto: grinny/Adobe Stock Esses componentes têm ação antioxidante e anti-inflamatória, podem melhorar a sensibilidade à insulina e o metabolismo da glicose.

Fibras

Foto: Igor Normann/Adobe Stock As fibras, por sua vez, podem auxiliar no controle glicêmico, favorecendo o equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue.

Vitaminas

Foto: Verti/Adobe Stock Vale destacar também que frutas secas possuem vitaminas A e do complexo B, e sais minerais, como potássio, magnésio e fósforo. Isso porque, no processo de desidratação, vão-se os líquidos e ficam apenas os nutrientes.

Sobremesa

Foto: Maria/Adobe Stock A tâmara, em especial, ainda pode ser uma alternativa de sobremesa devido a sua doçura.

Receitas com tâmara

Foto: Kate_smirnova/ Adobe Stock Agora que você já sabe quais são os benefícios da tâmara, que tal aproveitá-los em receitas? Confira sugestões a seguir:

Bombons de tâmara

Foto: Isadora Silveira Essa receita deliciosa é uma espécie de sobremesa saudável que une o sabor doce da tâmara com chocolate, pasta de amêndoas e flor de sal. Veja a receita

Salada com tâmaras

Foto: Felipe Rau/Estadão Uma opção diferente de salada, essa receita traz cremosidade com a rúcula, queijo stracciatella, tomates, bacon e tâmaras. Veja a receita

Cilindro de queijo de cabra e frutas secas

Foto: Dani Luci/Divulgação Essa entradinha é perfeita para o Natal e super fácil de fazer. Com apenas oito passos, o cilindro de queijo de cabra e frutas secas é ideal para enfeitar a ceia e forrar o estômago antes do prato principal. Veja a receita

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Foto: whitestorm/Adobe Stock Ricas em nutrientes, as frutas secas são tradicionais nas receitas de fim de ano. Saiba a melhor forma de consumi-las sem exagerar. Confira aqui

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories