Aprenda a fazer um bolinho de chuva especial para a ceia de Natal

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Ingredientes

Foto: Anastasia Turshina/ Adobe Stock Você vai precisar de açúcar refinado, gengibre em pó, bananas nanicas, castanha-do-pará, farinha de trigo, ovo, extrato de baunilha, cardamomo em pó, óleo, raspas de laranja, canela, castanha de caju e fermento químico em pó. Comece a receita: Veja proporções

1º passo

Foto: Лариса Снимушкина - stock.adobe.com/Adobe stock Amasse as bananas e a ricota em uma tigela e acrescente o extrato de baunilha. Misture.

2º passo

Foto: Seventyfour - stock.adobe.com/Adobe stock Adicione o açúcar, o gengibre em pó, o cardamomo, o ovo, as castanhas trituradas e a farinha de trigo, aos poucos, para dar o ponto da massa.

3º passo

Foto: New Africa/ Adobe Stock Adicione também o fermento químico em pó. Ao final, a massa deve ficar homogênea e pegajosa.

4º passo

Foto: Parilov - stock.adobe.com/Adobe st Com o auxílio de uma colher, frite os bolinhos em óleo quente a (170ºC), até que fiquem dourados e sequinhos.

5º passo

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Escorra a gordura e na sequência, passe-os no açúcar com canela.

6º passo

Foto: dule964 - stock.adobe.com/Adobe stock Ao servir, polvilhe raspas finas de laranja para aromatizar e mais castanhas quebradas. Sirva com doce de leite. Veja detalhes da receita. Receita completa

Veja também: melhor doce de leite

Foto: FELIPE RAU Para acompanhar essa receita de bolinho de chuva, que combina com a época natalina, compre o melhor doce de leite eleito por Paladar. Teste completo

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories