Bolo de aniversário Floresta Negra

Foto: Natalia Hanin/ Adobe Stock Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Beatriz Yamamoto","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-05T14:14:34-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,doce,sobremesa,chocolate,chocolate-paladar,cereja","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Veja a receita do bolo de aniversário Floresta Negra","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/bolo-de-aniversario-floresta-negra/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"3PZXURKMSFA6LL7UMA4OPVWA2U","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"3PZXURKMSFA6LL7UMA4OPVWA2U","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-aniversario-floresta-negra/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"3PZXURKMSFA6LL7UMA4OPVWA2U","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-aniversario-floresta-negra/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"3PZXURKMSFA6LL7UMA4OPVWA2U","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-aniversario-floresta-negra/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"3PZXURKMSFA6LL7UMA4OPVWA2U","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-aniversario-floresta-negra/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"3PZXURKMSFA6LL7UMA4OPVWA2U","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-aniversario-floresta-negra/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Beatriz Yamamoto"}} {"vars":{"account":"23902"}} Que tal um Bolo Floresta Negra para sua festa? Com massa de chocolate, camadas de creme e cerejas suculentas, é fácil de fazer e irresistível. Veja receita

Ingredientes

Foto: SJ Travel Footage/AdobeStock 6 ovos, 300 g de farinha de trigo, 250 g de leite, 60 g de chocolate em pó 50%, 5 g de fermento em pó, 360 g de chantilly, 150 g de raspas de chocolate ao leite, 100 g cereja, 85 g de calda de laranja, 15 g de calda de cereja e 15 g de chocolate meio amargo.

1° Passo

Foto: Лариса Андреевa/ Adobe Stock Para o pão de ló, separe as gemas das claras. Reserve a gema. Coloque a clara na batedeira e bata por aproximadamente 4 minutos, até chegar ao ponto de neve.

2° Passo

Foto: Dmytro Duda/ Adobe Stock Adicione as gemas, o açúcar, o leite quente, a mistura de farinha com fermento e bata até a massa incorporar.

3° Passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock Pegue uma assadeira média e a unte. Depois de colocar a massa na assadeira, leve ao forno e asse a 140º por 45 minutos.

4° Passo

Foto: Irina/ Adobe Stock Para o recheio, pique as cerejas, mas deixe algumas para a decoração. Em uma tigela, misture as cerejas picadas, as lascas de chocolate e o chantilly. Reserve.

Montagem

Foto: Natalia Hanin/ Adobe Stock Confira a montagem do bolo no link abaixo. Saiba mais

Veja também: Bolo irresistível de chocolate com morango

Foto: Luna Garcia O bolo de chocolate com morango mais amado e fácil de fazer. Saiba mais

Bolo de Abacaxi com doce de leite para festa

Produção

Veja mais Web Stories Beatriz Yamamoto