Bolo de aniversário Floresta Negra

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Ingredientes

Foto: SJ Travel Footage/AdobeStock 6 ovos, 300 g de farinha de trigo, 250 g de leite, 60 g de chocolate em pó 50%, 5 g de fermento em pó, 360 g de chantilly, 150 g de raspas de chocolate ao leite, 100 g cereja, 85 g de calda de laranja, 15 g de calda de cereja e 15 g de chocolate meio amargo.

1° Passo

Foto: Лариса Андреевa/ Adobe Stock Para o pão de ló, separe as gemas das claras. Reserve a gema. Coloque a clara na batedeira e bata por aproximadamente 4 minutos, até chegar ao ponto de neve.

2° Passo

Foto: Dmytro Duda/ Adobe Stock Adicione as gemas, o açúcar, o leite quente, a mistura de farinha com fermento e bata até a massa incorporar.

3° Passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock Pegue uma assadeira média e a unte. Depois de colocar a massa na assadeira, leve ao forno e asse a 140º por 45 minutos.

4° Passo

Foto: Irina/ Adobe Stock Para o recheio, pique as cerejas, mas deixe algumas para a decoração. Em uma tigela, misture as cerejas picadas, as lascas de chocolate e o chantilly. Reserve.

Montagem

Foto: Natalia Hanin/ Adobe Stock Confira a montagem do bolo no link abaixo. Saiba mais

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Produção

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