Bolo de banana simples e fofinho; aprenda dicas fazer esta receita prática

Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-05-20T10:12:42-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"banana,receita-culinaria,doce,sobremesa","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Bolo de banana fofinho; aprenda essa receita simples","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/bolo-de-banana-simples-e-fofinho-aprenda-dicas-para-a-receita/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"2S55TUCC2ZCFTLUAQF6IYDECZA","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"2S55TUCC2ZCFTLUAQF6IYDECZA","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-banana-simples-e-fofinho-aprenda-dicas-para-a-receita/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"2S55TUCC2ZCFTLUAQF6IYDECZA","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-banana-simples-e-fofinho-aprenda-dicas-para-a-receita/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"2S55TUCC2ZCFTLUAQF6IYDECZA","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-banana-simples-e-fofinho-aprenda-dicas-para-a-receita/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"2S55TUCC2ZCFTLUAQF6IYDECZA","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-banana-simples-e-fofinho-aprenda-dicas-para-a-receita/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"2S55TUCC2ZCFTLUAQF6IYDECZA","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-banana-simples-e-fofinho-aprenda-dicas-para-a-receita/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Acompanhado de uma boa xícara de café ou chá, este preparo é perfeito para o lanche da tarde ou qualquer momento do dia

Estrela da receita

Foto: Roberto Seba A banana, ingrediente principal da receita, é rica em minerais, fibras, potássio e vitaminas. Esses nutrientes ajudam a controlar o colesterol e a prevenir o câncer intestinal. No link abaixo, entenda mais sobre os benefícios da fruta e confira dicas para o preparo a seguir. Leia mais

Lista de ingredientes

Foto: Tiago Queiroz/ Estadão Além da banana do tipo nanica, a receita substitui a tradicional farinha de trigo pela farinha de rosca, e leva também ovo, açúcar, canela, óleo vegetal e manteiga.

Fazendo a massa

Foto: Felipe Rau/Estadão A pasta de banana (feita com banana amassada e açúcar) vai ser misturada ao ovo, óleo, fermento e a farinha para depois ser despejada na forma untada com manteiga.

Leve ao forno

Foto: brizmaker/Adobe Stock O ideal é assar a massa por cerca de 35 a 40 minutos até que ela comece a crescer e ficar dourada por cima. Observe se a massa está soltando das laterais, isso pode ajudar a descobrir se ela está no ponto certo.

Tire a dúvida de uma vez por todas

Foto: Patrícia Ferraz/Estadão Para assegurar que o ponto da massa realmente esteja correto, um truque é colocar um palito na massa. Se ele sair limpo, significa que a massa já pode ser retirada do forno.

Toque final

Foto: Marcelo Barabani/Estadão Espere esfriar para adicionar o toque final à receita: polvilhe açúcar e canela por cima do bolo para acrescentar nuances ainda mais saborosas ao bolo. Ficou com vontade? Você pode conferir a receita completa no link. Veja a receita

Mais receitas de bolo caseiro

Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô Aprenda a fazer esse tradicional bolo de fubá de liquidificador com a receita de Heloisa Bacellar do ‘Na Cozinha da Helô’. O passo a passo é simples e o resultado, maravilhoso. Veja a receita

Bolo de cenoura com calda de chocolate

Foto: JF Diório/Estadão Bolo de cenoura com calda de chocolate é sempre uma boa pedida, mas, você sabia que este bolo de cenpura só é finalizado desta forma no Brasil? Então aproveite esta receita maravilhosa de bolo de cenoura bem brasileiro, o passo a passo está no link. Veja a receita