Bolo de chocolate pronto em 4 passos

Foto: Ana Bacellar Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Gabriel Salim","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-11-07T18:48:55-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,doce,sobremesa,chocolate","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Bolo de chocolate fofinho feito com óleo e água","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/bolo-de-chocolate-fofinho-feito-com-oleo-e-agua/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"4CKQR74AERAKHI6JTYDTMVHGCQ","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"4CKQR74AERAKHI6JTYDTMVHGCQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-chocolate-fofinho-feito-com-oleo-e-agua/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"4CKQR74AERAKHI6JTYDTMVHGCQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-chocolate-fofinho-feito-com-oleo-e-agua/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"4CKQR74AERAKHI6JTYDTMVHGCQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-chocolate-fofinho-feito-com-oleo-e-agua/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"4CKQR74AERAKHI6JTYDTMVHGCQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-chocolate-fofinho-feito-com-oleo-e-agua/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"4CKQR74AERAKHI6JTYDTMVHGCQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-chocolate-fofinho-feito-com-oleo-e-agua/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Gabriel Salim"}} {"vars":{"account":"23902"}} Essa receita fácil de bolo de chocolate utiliza óleo que garante uma massa úmida por mais tempo e água, o que deixa o bolo mais leve, escuro e “chocolatudo”.

Ingredientes

Foto: alter_photo - stock.adobe.com/Adobe stock Chocolate em pó, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, óleo vegetal, ovos, água morna, manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar. Quantidades aqui

1° Passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock Aqueça o forno a 180ºC (médio-alto). Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma fôrma grande pra pudim ou uma assadeira também grande.

2° Passo

Foto: exclusive-design - stock.adobe.com/Adobe st Misture o chocolate, o açúcar, a farinha, o fermento e o bicarbonato numa tigela grande. Junte a manteiga, os ovos, o leite e mexa até conseguir uma massa homogênea.

3° Passo

Foto: kosoff - stock.adobe.com/Adobe stock Coloque a massa na fôrma e asse por uns 40min, até crescer, firmar e soltar das laterais (ao enfiar um palito no centro, ele deverá sair limpo).

4° Passo

Foto: agneskantaruk - stock.adobe.com/Adobe stock Deixe esfriar, desenforme e, se for o caso, regue com a cobertura. Deixe firmar antes de servir. Receita completa

Veja também: Bolo de milho verde cremoso no liquidificador

Foto: Alex Silva/Estadão Prático e super fácil de fazer. Essa receita simples de bolo de milho verde tem uma textura bem cremosa e úmida, como se fosse um pudim, ótimo para comer com um café no lanche da tarde. Receita completa