Receita de bolo de coco gelado em poucos passos

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Ingredientes, massa e cobertura

Foto: Cobja - stock.adobe.com/Adobe stock Para a massa, use farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovos, fermento em pó, leite, leite de coco. Para a cobertura, precisa de leite condensado, coco ralado e leite. Confira como fazer: Veja proporções

1º passo

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado.

2º passo

Foto: Света Шашкина/Adobe Stock Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco.

3º passo

Foto: CMM.Photo - stock.adobe.com/Adobe stock Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa.

4º passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock Despeje a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por de 40 minutos.

5º passo

Foto: MCarmen/Adobe Stock Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar.

6º passo

Foto: Olga Kriger/ Adobe Stoc Retire o bolo do forno e fure com um garfo. Em seguida, cubra o bolo com o leite condensado e o coco ralado umedecido. Veja detalhes da receita no link. Receita completa

Veja também: beijinho de coco

Foto: FomaA/ Adobe Stock Essa é outra sobremesa fácil que também leva coco e se destaca pela cremosidade. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories