Bolo de leite em pó com coco e doce de leite; aprenda receita simples

Foto: Adobe Stock/ Sergio Yoneda Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-17T16:22:10-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,sobremesa,doce,doce-de-leite,coco","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Bolo de leite em pó com coco e doce de leite; aprenda receita simples","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/bolo-de-leite-em-po-receita-simples/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"A5PPYICUVNEXRMPQAM3WACIV2A","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"A5PPYICUVNEXRMPQAM3WACIV2A","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-leite-em-po-receita-simples/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"A5PPYICUVNEXRMPQAM3WACIV2A","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-leite-em-po-receita-simples/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"A5PPYICUVNEXRMPQAM3WACIV2A","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-leite-em-po-receita-simples/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"A5PPYICUVNEXRMPQAM3WACIV2A","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-leite-em-po-receita-simples/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"A5PPYICUVNEXRMPQAM3WACIV2A","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-de-leite-em-po-receita-simples/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} A combinação dos ingredientes principais desse doce proporcionam cremosidade e leve crocância ao paladar

Ingredientes

Foto: Vladislav Noseek/ Adobe Stock Para o bolo e recheio, você vai precisar de: 30g de coco fresco ralado, 20g de fermento, 6 ovos, 140g de leite em pó, 170g de óleo, 330g de creme de leite, 170g de farinha de trigo, 20g de fermento e 50g de doce de leite. Confira os passos:

1º passo

Foto: Qwartm/ Adobe Stock Em um bowl, com o auxílio de um fouet, bata os ovos inteiros com o açúcar até ficar cremoso.

2º passo

Foto: Africa Studio/ Adobe Stock Acrescente o leite em pó e o óleo. Bata até misturar.

3º passo

Foto: kkolosov - stock.adobe.com/Adobe stock Incorpore também o creme de leite, a farinha de trigo (peneirada) e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.

4º passo

Foto: Stefan Werner/ Adobe Stock Unte a assadeira retangular com manteiga e farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido a 160° por 35 minutos.

5º passo

Foto: Sergio Yoneda/Adobe Stock Desenforme o bolo e corte-o em quadrados de aproximadamente 8x8 cm para poder rechear com o doce de leite e colocar coco.

6º passo

Foto: Adobe Stock/ Sergio Yoneda Embale em papel alumínio e coloque para gelar. Depois de algumas horas, pode servir. Veja detalhes da receita no link abaixo. Receita completa

Veja também: melhor doce de leite

Foto: Felipe Rau/Estadão Use um doce de leite de qualidade para rechear o bolo. Especialistas testaram às cegas 10 marcas do mercado, elegendo uma campeã que se destacou pelo sabor e textura perfeita para recheios. Teste completo

Melhor creme de leite

Foto: Tiago Queiroz Também é possível usar um bom creme de leite na receita. Confira o teste do Paladar que considerou 10 marcas, avaliadas quanto ao sabor, aparência e consistência. Teste completo

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories