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A chef Paula Prandini ensina esse preparo que vale para qualquer época do ano e acompanha bem um café quente
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Use 250 ml de leite de coco, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 lata de milho verde, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, sal, 1 xícara e ½ de milharia, canela e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Confira como fazer:
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Unte uma forma com manteiga e farinha.
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Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a canela.
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Quando estiver bem batido, junte o fermento, bata rapidamente e despeje na forma untada.
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Asse a 180°C por cerca de 30 minutos.
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Quando desenformar, polvilhe com um pouco de açúcar e canela. Veja detalhes da receita no link.
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Outra receita de bolo que faz sucesso em qualquer época é essa de bolo de laranja.
Juliane Moreti - Radar