Veja receita de bolo de amendoim irresistível

Foto: Jéssica Reis Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Beatriz Yamamoto","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-08-08T12:10:00-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,amendoim,doce,sobremesa","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Veja receita de bolo de amendoim irresistível","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/bolo-pe-moleque-amendoim-caramelizado/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"NEDITPNP7VCRDEZKWBEPJG527M","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"NEDITPNP7VCRDEZKWBEPJG527M","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-pe-moleque-amendoim-caramelizado/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"NEDITPNP7VCRDEZKWBEPJG527M","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-pe-moleque-amendoim-caramelizado/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"NEDITPNP7VCRDEZKWBEPJG527M","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-pe-moleque-amendoim-caramelizado/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"NEDITPNP7VCRDEZKWBEPJG527M","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-pe-moleque-amendoim-caramelizado/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"NEDITPNP7VCRDEZKWBEPJG527M","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"bolo-pe-moleque-amendoim-caramelizado/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Beatriz Yamamoto"}} {"vars":{"account":"23902"}} Que tal um bolo de pé de moleque? Esse bolo de amendoim caramelizado é uma delícia com sabor marcante, textura macia e um toque levemente salgado. Confira a receita desse doce incrível. Receita completa

Ingredientes

Foto: M.studio/ Adobe Stock 125 g de ovo, 125 g de manteiga, 240 g de açúcar, 170 g de farinha de trigo, 100 g de leite integral, 50 g de amendoim torrado, descascado e picado, 20 g de queijo curado ou parmesão ralado 100 g de amendoim sem pele e 10 g de fermento.

1° Passo

Foto: Zephyr/ Adobe Stock Preaqueça o forno a 170°C, unte uma forma de 20cm com manteiga e reserve.

2° Passo

Foto: Dmitry Evs/ Adobe Stock Coloque na batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata até dobrar de volume e ficar esbranquiçado.

3° Passo

Foto: ritiniya - stock.adobe.com/Adobe st Acrescente a farinha de trigo, intercalando com o leite, e bata delicadamente. Retire da batedeira e adicione o queijo, o amendoim picado e o fermento em pó. Misture e reserve.

4° Passo

Foto: Dimasobko/ Adobe Stoc Para a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derretê-lo. Acrescente a água morna aos poucos e mexa até dissolver todo o açúcar, desligue o fogo e deixe esfriar. Reserve.

Montagem

Foto: Michal - stock.adobe.com/Adobe s Coloque a calda na forma já untada com manteiga e adicione o amendoim torrado. Preencha com a massa e asse o bolo por, aproximadamente 45 minutos. Retire do forno após espetar um palito e sair seco. Desenforme morno e sirva essa sobremesa de amendoim que é sucesso garantido.

Benefícios do amendoim

Foto: Dmitr1ch/ Adobe Stock O amendoim é um ingrediente versátil que, além de ser delicioso, é uma boa fonte de proteínas e gorduras saudáveis. Incorporá-lo em receitas, como bolos ou pastas, adiciona não só sabor, mas também valor nutricional aos pratos. Saiba mais

Produção

Beatriz Yamamoto Veja mais Web Stories