O que comer na Bráz Pizzaria em São Paulo?

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O que é a Bráz Pizzaria?

Foto: Paulo Mercadante A Bráz nasceu em 1998 em São Paulo e tornou-se referência mundial quando o assunto é pizza. Premiada, é a quarta melhor pizzaria do mundo, segundo o Top World Artisan Pizza Chains 2023, do ranking mundial 50 Top Pizza. Veja mais

Pizza Caprese (a partir de R$ 84)

Foto: Livia Wu Um clássico vegetariano, a pizza caprese tem inspiração na famosa salada e leva a massa da casa com recheio de molho de tomate, mussarela, tomate, mussarela de búfala artesanal, manjericão e pesto de azeitonas pretas.

Pão de calabresa (R$ 37)

Foto: Bráz Pizzaria/Divulgação Entrada queridinha dos restaurantes italianos em SP, o pão de calabresa feito na casa é o sabor da tradição e tem o nome de “o famoso pão de calabresa da Bráz” no cardápio.

Pizza Castelões (a partir de R$ 77)

Foto: Livia Wu/Divulgação Um sabor típico paulistano, a Castelões é uma pizza de calabresa com queijo mussarela e molho de tomate. Clássico dos clássicos, você não pode deixar de experimentar. Entenda aqui

Pizza 50 Top (a partir de R$ 85)

Foto: Gui Galembeck Uma pizza digna de campeões, a 50 Top leva molho de tomate italiano e cinco queijos especiais: fior di latte Bonfiore, Catupiry, Cuesta Azul Pardinho, ricota Búfala Almeida Prado, Tulha Fazenda Atalaia e manjericão.

Pizza Bráz (a partir de R$ 74)

Foto: Livia Wu/Divulgação A pizza que leva o nome da casa também é uma opção vegetariana e tem molho de tomate italiano, fatias de abobrinha ao alho assadas na lenha, mussarela e parmesão na lista de ingredientes.

Qual é a pizzaria mais antiga do Brasil?

Foto: Leo Martins/Estadao A pizzaria Castelões é completa 100 anos em 2024. Conheça a história e o sabor mais emblemático da casa, a Castelões (com a mesma receita encontrada na Bráz, mas com uma surpresa a mais). Veja aqui

Qual é a melhor linguiça calabresa do mercado?

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO É comprovado que a pizza de calabresa é a preferida dos brasileiros. Para quem quer fazer a sua em casa sem arrependimentos, elegemos a melhor linguiça calabresa do supermercado em um teste às cegas. Confira aqui

Produção

Giulia Howard Veja mais Web Stories