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Paladar

Como fazer brigadeiro de churros fácil e rápido

A receita fácil da chef Ione Gill, docente de gastronomia no Senac São Paulo, é para você que busca inovar nos doces

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Ingredientes

Separe 400 g de leite condensado, 200 g de creme de leite, 100 g de chocolate branco, 10 g de canela em pó, 50 g de doce de leite e 100 g de açúcar refinado.

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1º passo

Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o açúcar e a canela. Depois leve ao fogo baixo, mas mexendo até desgrudar do fundo da panela.

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2º passo

Deixe esfriar e molde as bolinhas de brigadeiro.

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3º passo

Passe na mistura de açúcar refinado com canela e decore com doce de leite no topo.

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Como fazer doce de leite?

Quer fazer o doce de leite ao invés de comprar? Te ensinamos como fazer uma receita deliciosa da sobremesa. Confira:

Receita completa

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Veja também: Brigadeiro tradicional

Comeu o brigadeiro de churros e deu vontade de comer o tradicional? Não se preocupe! Confira aqui como fazer uma receita fácil de brigadeiro cremoso perfeito:

Receita completa

Produção

Julia Burian - Radar

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