Gostoso e saudável

Foto: Ori Brazil/Divulgação Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Gabriel Salim","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-08-14T18:28:59-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,aveia,doce,sobremesa,alimentacao","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Brownie saudável de aveia","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/brownie-saudavel-de-aveia/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"IOMAPS3B65ERFI5PEDB5AR4ZDQ","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"IOMAPS3B65ERFI5PEDB5AR4ZDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"brownie-saudavel-de-aveia/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"IOMAPS3B65ERFI5PEDB5AR4ZDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"brownie-saudavel-de-aveia/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"IOMAPS3B65ERFI5PEDB5AR4ZDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"brownie-saudavel-de-aveia/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"IOMAPS3B65ERFI5PEDB5AR4ZDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"brownie-saudavel-de-aveia/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"IOMAPS3B65ERFI5PEDB5AR4ZDQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"brownie-saudavel-de-aveia/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Gabriel Salim"}} {"vars":{"account":"23902"}} A aveia contribui para a saúde do corpo e, nessa receita simples de brownie de aveia, a chef Emelly Costa ensina como preparar a sobremesa ideal para quem busca uma alimentação saudável, ao adicionar um toque de fibra à receita tradicional e brownie.

Ingredientes

Foto: Olga Kriger - stock.adobe.com/Adobe st 250 g de Manteiga zero lactose, 300 g de chocolate 70%, 4 ovos, 400 g de açúcar demerara, 220 g de farinha de aveia sem glúten e castanha triturada a gosto. Quantidades aqui

1° Passo

Foto: Dmitry_Evs - stock.adobe.com/Adobe st Misture os ovos com o açúcar na batedeira.

2° Passo

Foto: deniskarpenkov - stock.adobe.com/Adobe st Derreta a manteiga com o chocolate.

3° Passo

Foto: Jenny - stock.adobe.com/Adobe stock Junte a manteiga derretida com o chocolate no creme de ovos com açúcar e misture com ajuda de um fuet ou espátula de silicone.

4°Passo

Foto: Moving Moment - stock.adobe.com/Adobe st Junte a farinha de aveia e misture até dissolver totalmente a farinha.

5° Passo

Foto: Andrey Popov/ Adobe Stock Pré aqueça seu forno a 160°, unte uma forma com manteiga e cacau.

6° Passo

Foto: Gustavo - stock.adobe.com/Adobe stock Coloque a castanha por cima da massa ou misture na massa. Castanha a gosto.

7° Passo

Foto: Inga - stock.adobe.com/Adobe stock O brownie ficará pronto entre 20-25 minutos, se a temperatura estiver a 160°C. Receita completa

É bom comer aveia todos os dias?

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe stock A aveia é um alimento que faz muito bem ao corpo, caso você a consuma em grande quantidade, lembre-se de se manter muito hidratado para obter todos os seus benefícios. Saiba mais sobre como a aveia contribui para a saúde na matéria completa. Clique aqui