Cajá, lichia e açaí: veja onde provar esses sorvetes em SP

O sorvete artesanal tem conquistado São Paulo, com sorveterias explorando frutas típicas de diversas regiões do Brasil. Confira a seguir três sorveterias da cidade que oferecem esses sabores:

Frutas típicas

No Nordeste, o cajá é muito usado em sucos e caipirinhas, e agora também virou sorvete. No Norte, frutas como cupuaçu, bacuri e açaí também ganham versões geladas. Já no Sudeste, a lichia e a goiabada cascão, de Minas, viram sorvete, mantendo o sabor fresquinho de cada fruta.

Cajá

Na Cangote, localizada na Santa Cecília, o sorvete de cajá faz sucesso, com seu sabor azedinho que lembra o maracujá. Outros sabores do Nordeste, como siriguela, nata goiaba e tapioca, também são muito pedidos.

Lichia

O Baobá, perto do Parque Trianon, oferece sorvete de lichia, com uma textura leve e sabor delicado. Ele é feito apenas quando a fruta está na melhor temporada, o que o torna ainda mais especial.

Açaí

Na Gelateria Damazônia, nos Jardins, o sorvete de açaí é fresquinho e natural, junto com outras frutas do Norte, como taperebá (cajá) e bacuri, que fazem muito sucesso.

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