Chef ensina a escolher a melhor carne para o seu churrasco

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Churrasco completo

Foto: Flavia Novais/AdobeStock Um churrasco completo e saboroso considera as carnes como estrelas, complementadas por bons acompanhamentos, técnicas e utensílios de qualidade. Aprenda a escolher a melhor carne a seguir:

Como escolher

Foto: nadianb - stock.adobe.com/Adobe stock O chef sugere selecionar carnes com certificado Angus para o seu churrasco, uma raça de bovinos que resulta em peças macias e saborosas.

Como escolher e economizar

Foto: Виталий Борковск/ Adobe Stock Também dá para escolher boas carnes no mercado e ainda economizar, levando para casa lombo suíno, espetinho de frango ou costela bovina.

Outras dicas

Foto: Adobe Stock/Peera Gostou dessas dicas e quer conhecer outras? Na matéria completa, o chef também deu detalhes sobre cortes das carnes, fogo da grelha e excesso de sal, abordando erros para não cometer no churrasco. Matéria completa

Veja também: manual do churrasco

Foto: Adobe Stock/Sławomir Fajer Está planejando fazer um churrasco? Esse manual contempla dicas de temperos, bebidas, técnicas e outros detalhes para que você faça um evento perfeito. Manual

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories