Chá de casca de jabuticaba: pra que serve e como preparar do jeito certo

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Benefícios da jabuticaba

Foto: Milton Buzon/ Adobe Stock Para quem busca reduzir os riscos de câncer, doenças degenerativas e cardiovasculares, inserir a jabuticaba como parte de uma alimentação saudável é uma boa pedida.

E a casca da jabuticaba?

Foto: Odu Mazza/ Adobe Stock Assim como seu fruto interno, a casca da jabuticaba é rica em antioxidantes, mas em maior número. Além disso, consumir a casca ajuda na digestão e no sistema imunológico.

Pode comer a casca da jabuticaba pura?

Foto: Julio Ricco - stock.adobe.com Poder pode, mas a textura pode incomodar a mastigação. Por isso, é interessante inserir a casca em preparações, como o chá da casca. Veja a receita simples a seguir.

Para quem o chá de jabuticaba é indicado?

Foto: Julio Ricco - stock.adobe.com O chá da casca de jabuticaba é indicado para quem quer melhorar a digestão e fortalecer o sistema imune. O chá potencializa os efeitos anti-inflamatórios da casca. Pode ser consumido quente ou frio.

Receita de chá da casca de jabuticaba

Foto: Julio Ricco - stock.adobe.com Comece separando os ingredientes: 2 colheres de sopa de casca de jabuticaba e 400ml de água. Essas medidas equivalem a uma porção.

1º passo

Foto: 木村 亨/ Adobe Stock Ferva a água. Quando levantar fervura, acrescente as cascas de jabuticaba. Conte 8 minutos para infusionar.

2º passo

Foto: Thais Barca/Divulgação Desligue o fogo e tampe a panela. Deixe descansar por mais 5 minutos. Coe o chá antes de servir. Receita completa

Outras receitas com jabuticaba

Foto: Ana Bacellar/ Na cozinha da Helô Além do chá, existem outras receitas deliciosas com a fruta para você aproveitar todos os benefícios da jabuticaba. Um deles é o bolo de jabuticaba da chef Helô Bacellar. Uma receita simples de doce para sobremesa e lanche. Confira o passo a passo completo no link. Receita completa

Sorvete de jabuticaba

Foto: Ana Bacellar/ Na cozinha da Helô Outra boa opção para trazer a jabutiaba para o seu dia a dia é esta receita prática de sorvete caseiro de jabuticaba da chef Helô Bacellar. O passo a passo é bem rapidinho e o sabor é incrível. Confira receita completa no link. Receita de sorvete

Produção

Vitória Prates - Radar