Chá ou café: o que é melhor?

Foto: MARCOS MENDES/AE Radar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-05-14T18:19:47-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"cha,cafe","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Chá ou café: o que é melhor?","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/cha-ou-cafe-o-que-e-melhor/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"CSK6K57IKRCT7DX5XNEI7YJ7CY","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"CSK6K57IKRCT7DX5XNEI7YJ7CY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"cha-ou-cafe-o-que-e-melhor/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"CSK6K57IKRCT7DX5XNEI7YJ7CY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"cha-ou-cafe-o-que-e-melhor/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"CSK6K57IKRCT7DX5XNEI7YJ7CY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"cha-ou-cafe-o-que-e-melhor/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"CSK6K57IKRCT7DX5XNEI7YJ7CY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"cha-ou-cafe-o-que-e-melhor/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"CSK6K57IKRCT7DX5XNEI7YJ7CY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"cha-ou-cafe-o-que-e-melhor/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Saiba o que dizem especialistas sobre as bebidas muito consumidas entre brasileiros

Popularidade crescente

Foto: Tiago Queiroz | Estadão Dados da Euromonitor International revelam que, entre os anos de 2013 e 2020, o Brasil aumentou 25% do consumo de chá, sendo essa uma média duas vezes maior em relação à porcentagem média mundial. Isso revela a tendência dos brasileiros em investir cada vez mais na bebida.

Café X Chá

Foto: Ricardo D'Angelo | Estadão Isso ainda não indica que o chá vai se tornar um ícone no mesmo nível do café na cultura brasileira, mas que será cada vez mais frequente.

Propriedades e funções

Foto: HÉLVIO ROMERO Embora sejam bebidas diferentes, o chá e o café possuem um aspecto em comum: cafeína. Por isso ambos auxiliam no foco. Quem deseja diminuir as doses da bebida de grãos torrados, pode utilizar o chá como alternativa, pois tem entre 40 e 80 miligramas de cafeína, enquanto o café tem 200. Saiba mais

Melhores cafés

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Agora, se você é um dos que não abrem mão do café por substituição alguma, o Paladar pode lhe auxiliar a encontrar as melhores versões do produto no mercado. Confira nossos testes com especialistas. Saiba mais

Produção

Rafaela Beatriz - Radar Veja mais Web Stories