Chá-verde é anti-estresse? Veja benefícios e receitas

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Benefícios do chá-verde

Foto: karepa/Adobe Stock Rico em antioxidantes e cafeína, o chá-verde protege o coração e o cérebro, principalmente nas regiões relacionadas a memorização e o aprendizado.

Chá-verde é anti-estresse?

Foto: AGfoto /Adobe Stock Sim! A L-teanina, substância presente no chá-verde, apresenta ação anti-estresse. Estudos também mostram que o composto favorece a produção de serotonina, responsável pela sensação de bem-estar.

Chá ou infusão?

Foto: Shaiith Os especialistas dizem: chá de verdade somente os descendentes da Camellia sinensis, o resto é infusão. Essa planta asiática produz chás preto, branco, oolong e verde. Matéria completa

Chá-verde ou matchá?

Foto: taa/Adobe Stock Muitas pessoas usam chá verde como sinônimo de matchá, mas eles não são a mesma coisa. Ambos são originários da mesma planta, mas o matchá é considerado um “tipo especial” de chá verde. Saiba mais

Sobá com pesto de folhas de chá verde

Foto: Daniel Teixeira/Estadão O molho pesto, clássico da culinária italiana, ganha outra cara pelas mãos da chef Telma Shiraishi, do restaurante Aizomê. Nessa versão, as folhas de chá verde entram com o manjericão na mistura. Receita

Chá verde com jasmin e framboesa

Foto: Tiago Queiroz/Estadão O chá-verde ganha cara nova quando misturado com jasmim e framboesa. Bebida super refrescante, com sabores sofisticados e a cara do Japão. Receita

Veja também: qual o melhor chá-verde de saquinho?

Foto: Tiago Queiroz/Estad O Paladar convidou especialistas para testar 10 marcas de chá-verde de saquinho e eleger a melhor do mercado. Confira o ranking. Teste completo

Produção

Vitória Prates - Radar