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Paladar

O que o chá verde pode fazer pela sua saúde? Veja receitas

Produzida a partir das folhas da planta Camellia Sinensis, essa bebida oferece benefícios para o corpo e vai bem com diversos preparos

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Benefícios do chá verde

O chá verde é rico em polifenóis, potássio, aminoácidos, magnésio e catequinas. Esses compostos podem ajudar a prevenir doenças crônicas e melhorar a saúde cardiovascular.

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Quem não pode tomar chá verde?

Pessoas sensíveis à cafeína, com distúrbios no trato gastrointestinal e rins, mulheres grávidas e lactantes devem evitar o consumo de chá verde.

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Antes de tudo

Consulte um especialista para entender a possibilidade de incluir a bebida na rotina considerando sua individualidade.

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Chá verde na cozinha

Quem pensa que chá verde só serve como bebida, está enganado. Ele pode estar entre os ingredientes de variadas receitas. Aprenda duas a seguir:

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Arroz com cogumelo e chá verde

Nessa receita da chef Telma Shiraishi, o arroz é cozido com uma infusão concentrada desse chá, o que já dá um toque especial.

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Chá verde com jasmim gelado com framboesas

Combine chá verde, jasmim e framboesas para preparar essa receita.

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Veja também: o melhor chá verde do mercado

Confira o teste do Paladar para descobrir qual chá verde de saquinho, disponível no mercado, vale a pena comprar.

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Produção

Juliane Moreti - Radar

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