3 dicas para fazer cheesecake sem errar; veja receitas

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Vamos as dicas

Foto: kosoff - stock.adobe.com/Adobe stock Preparar cheesecake em casa não é difícil, mas requer atenção no passo a passo. Com dicas de especialistas reunidas por Paladar, fica mais fácil. Confira três a seguir: Matéria completa

1. Ingredientes

Foto: Slavica Stajic slasta@gmail.com" Usar ingredientes de qualidade é um fator determinante que pode influenciar positivamente no resultado final da receita.

2. Forno

Foto: Daniel Jędzura/ Adobe Stock Um ponto crucial a ser observado é a temperatura do forno, que não deve ultrapassar os 100°C. Esse processo garante que a massa mantenha sua textura lisa.

3. Resfriar

Foto: paulovilela - stock.adobe.com/Adobe stock No momento de resfriar o cheesecake, é importante manter a temperatura em torno de 10ºC. Para colocar as dicas em prática, veja duas receitas:

Cheesecake de paçoca

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Além da paçoca, o doce de leite também é um ingrediente importante nessa receita fácil. Receita completa

Cheesecake de morango

Foto: Isadora Silveira Essa receita simples precisa ficar na geladeira por duas horas antes de servir, para que fique geladinha. Receita completa

Veja também: onde comer cheesecake em São Paulo?

Foto: Anna/Adobe Stock Se você prefere sair para comer, Paladar também reuniu um compilado de lugares que oferecem a sobremesa e vale a pena provar. Matéria completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories