Chipa: aprenda a fazer o tradicional pão de queijo paraguaio passo a passo

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Além da receita brasileira

Foto: MCarmen - stock.adobe.com/Adobe stock Embora o pão de queijo seja uma receita brasileira, ele não é único. Existem variações com diferentes preparos e ingredientes, como a chipa, uma versão originária do Paraguai e típica da região do Pantanal. Confira os ingredientes:

Ingredientes

Foto: New Africa/ Adobe Stock Para fazer a chipa, você vai precisar de 4 ovos, sal, erva-doce, 250 gramas de manteiga sem sal, 500 gramas de polvilho doce, queijo meia cura e 10 gramas de fermento químico em pó. A receita é simples de preparar e fica pronta em poucos passos:

Passo 1

Foto: Aliaksandr Marko - stock.adobe.com/Adobe stock Separe dois recipientes diferentes. Em um deles, misture queijo, sal, fermento, erva-doce e polvilho doce. Em outro, bata os ovos devagar e acrescente manteiga, misturando bem.

Passo 2

Foto: BublikHaus - stock.adobe.com/Adobe st Adicione no polvilho doce a mistura dos ovos e manteiga, sovando até a formar uma massa com aspecto homogêneo e firme, permitindo moldar e cortar.

Passo 3

Foto: New Africa/ Adobe Stock Com a massa no ponto ideal, corte e molde no formato de bolinha. Você também pode apostar nos formatos ferradura ou losango.

Passo 4

Foto: zephyr_p - stock.adobe.com/Adobe stock Por fim, depois de todos os formatos da chipa pontos, asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos, observando a parte debaixo dourar. Ficou com alguma dúvida? Confira detalhes na receita completa. Receita completa

Pão de queijo caseiro

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Embora as variações de pão de queijo sejam deliciosas, nada como os sabores e aromas da receita tradicional. Aprenda em poucos passos a como preparar o pão de queijo mineiro em casa. Receita completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories