Como preparar chips de beterraba no forno?

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Snacks saudáveis

Foto: Felipe Rau/Estadão Na maioria das vezes, encontramos chips apenas de batatas, mas a beterraba também é um ótimo ingrediente para fazer snacks saborosos e que contribuem para uma alimentação saudável.

Benefícios da beterraba

Foto: istetiana - stock.adobe.com/Adobe st A beterraba faz parte do grupo de plantas com raízes tuberosas, que têm o caule acima do solo e uma grande quantidade de nutrientes. Entre os benefícios de maior destaque da raiz está o fortalecimento dos músculos e o controle da pressão arterial, ao fornecer ácido fólico, manganês, potássio e vitaminas A e C. Saiba mais

Ingredientes

Foto: Pixel-Shot/ Adobe Stock Para fazer a receita fácil de chips, você vai precisar somente de dois ingredientes: beterrabas e azeite de oliva.

Prepare as beterrabas

Foto: Виталий Борковский/AdobeStock Corte as beterrabas em fatias de 1 milímetro e espalhe-as em uma assadeira. Pincele com um pouco azeite e leve ao forno preaquecido a 110°C, por 30 minutos ou até ficar crocante.

Dica importante

Foto: Felipe Rau|Estadão É preciso tomar cuidado para não queimar. Uma forma de evitar que isso aconteça é colocar o cabo de uma colher de pau na porta do forno para mantê-la semiaberta. Receita completa

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories