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Essa receita fácil, ensinada pelo chef e confeiteiro Rodrigo Ribeiro, aproveita toda a fruta e traz um toque especial para pratos doces e salgados
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Você vai precisar de apenas 3 ingredientes: 100 g de água, 100 g de açúcar e 100 g de casca de maçã. Confira como preparar a seguir:
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Faça uma calda com a água e o açúcar.
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Despeje-a por cima das cascas.
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Espalhe as cascas em um tapete antiaderente.
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Desidrate por 6 horas. Veja detalhes da receita no link.
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Essa é apenas uma receita de chips para enriquecer pratos, mas você pode testar outras em casa.
Juliane Moreti - Radar