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A cocada é um doce tradicional e possui algumas versões, como cocada de corte, de forno, de coco queimado, entre tantos outros tipos. Uma das mais populares e deliciosas é a cocada cremosa, que é perfeita para servir como sobremesa.
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O Brodo Restaurante compartilhou a receita fácil deste doce bem tropical com o Paladar. Com apenas seis ingredientes e dois passos, essa cocada vai dar o que falar. Confira a seguir:
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Você vai precisar somente de coco ralado, creme de leite, açúcar, manteiga, leite condensado e leite de coco.
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Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e a manteiga. Misture bem e, em seguida, leve a panela ao fogo baixo, por aproximadamente 15 minutos, mexendo sem parar.
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Após atingir o ponto ideal, desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Para decorar, finalize com lascas de coco fresco.
Beatriz Castro - Radar