Como congelar arroz, feijão e carnes?

Descubra o que pode e o que não pode ser congelado

Como congelar marmita?

Arroz, feijão e carne não pode faltar na marmita, então vamos dar algumas dicas sobre como congelá-los para facilitar a sua rotina durante a semana.

Pode congelar arroz e feijão cozidos?

No caso do arroz, use um recipiente para ir juntando as sobrinhas no congelador. Já o feijão, congele com o caldo, mas sem tempero. Para descongelar, deixe na geladeira do dia para a noite ou, em caso de necessidade, leve direto para a panela.

Como congelar carne?

Separe os filés (sem tempero), um a um, numa assadeira e leve ao freezer por cerca de duas horas, até congelar. Só então transfira para sacos com fechamento tipo zip.

Como congelar carne moída e carne seca?

Congele porções de, no máximo, 500 g de carne moída. No caso da carne seca, quanto mais magra a carne, melhor. Dá para congelar em cubos ou desfiada, já cozida, mas sem tempero.

Como congelar peixe?

Separe as postas do peixe com papel vegetal ou folhas de plástico para evitar que grudem, leve ao freezer por cerca de duas horas, até congelar. Só então transfira para sacos com fechamento tipo zip.